遇见小面成功的背后离不开资本的运作：从创立不到 3 个月的天使轮融资，到 2016 年餐饮界大佬九毛九的注资，让遇见小面的发展插上翅膀，但与此同时也埋下了隐患。资本的要求又将如何挑战遇见小面的商业模式呢？

重庆人觉得遇见小面的红碗小面味道怎么样？ 我是广东人，遇见的红碗觉得好好吃哦，特别是那个豌豆，香的嘛！ 没去过重庆，然后广州小街边吃过几次别的小面（他们居然用豌豆干），都不好吃。

我觉得可以先回答第二个问题,再回答第一个。 前几年,中式连锁面馆确实受到了资本的热宠,各个资本都在排队送钱,各种风格,地域的中式连锁面馆都获得极大的增长,规模比较大的就有和府捞面、遇见小面、五爷拌面、马记永、陈香贵、张拉拉等,融资动辄以亿计,获得了相当长的发展期。

另外随着小面发展开始加速,很多资深的老员工也很幸运的调到新店当店长。 好像23年下半年就新开了66家门店,所以几率还是蛮大的。 如果你是互联网企业里面的程序员的话,听说总部有一整层的程序员办公室,面试的时候人事应该也跟你说了。

有个网红店什么遇见小面，想问下薪资待遇怎么样…

小面其实是很随意、朴实的面。 记忆最深的就是小时候，爸爸应酬回家就会和我妈说：“给我下一碗面嘛，没吃饱。 又或是周六早上赖床，早饭已过中饭快吃的时候，我爸就会自己跑厨房去打佐料、下面，顺手给我煮几个汤圆。

猪耳朵面也算是重庆小面的一朵奇葩了，去的食客主要是冲着猪耳朵去的。据说，最正宗的猪耳朵面还是”开半天猪耳朵面“。这家面馆也算是重庆小面的老店了，上了重庆小面50强。以前它只开半天，定量的水面和猪耳朵中午卖完就打烊，现在已经开全天了。

遇见小面,成立于2014年2月,战略融资,1亿+,估值30亿左右 2、和府捞面,门店超过500家,主要为直营店,不清楚有没有加盟店,主打养生理念,像经典草本酸汤肥牛面、草本番茄汤猪软骨面,最近和府捞面在尝试将年轻人与养生的理念做融合

广告语，不在重庆，遇见小面，挺好！ 解决了在外地重庆人的乡愁和外地人想吃重庆小面两个场景的需求！ 不过为了更多人的适应，味道大概率会本地化改造，其实也就是变了味道的小面。

2023年7月4日 · 遇见小面未来一年将新增 100 家门店，公司目前经营现状如何？ 7月3日，北京商报记者从遇见小面了解到，该品牌预计到未来一年新增门店100家，重点布局长三角，今年预计会探索香港市场。