Bosa e la sua Malvasia - L'AcquaBuona Rivista enologica online
2024年9月25日 · La Malvasia di Bosa, Doc dal 1972, nasce in sette comuni della Planargia – Bosa, Magomadas, Modolo, Tresnuraghes, Suni, Tinnura, Flussio in provincia di Oristano –, di cui i più importanti sono i primi quattro. La presenza dell’uomo è qui antichissima (domus de janas e nuraghi testimoniano la presenza di civiltà preistoriche) e la ...
Le molte virtù del Chitosano in enologia - L'AcquaBuona Rivista ...
2022年1月20日 · Articolo dedicato alle molte virtù del chitosano, una sostanza di origine biologica e autorizzata nelle pratiche bio, dalla comprovata attività anti microbica e in particolare nella azione diretta su Brettanomyces; inoltre riduce l'imbrunimento dei vini bianchi e consente la riduzione dell'uso della solforosa.
Le Macchiole, Bolgheri e il Merlot della consapevolezza nuova.
2024年10月31日 · Nonostante siano passati quasi 40 anni dai primi imbottigliamenti (1987), la volontà di rimettersi continuamente in gioco, alle Macchiole, è sempre presente.Perché sperimentare, evolversi, arrovellarsi, complicarsi anche la vita fa parte del dna della famiglia Merli, che delle Macchiole è l’anima.Bene, questo modus operandi ha investito anche Messorio, il celebre Merlot della casa, fatto ...
Slow Wine 2022: «La guida che ha rivoluzionato il mondo del vino»
2021年10月12日 · Questo sito Web utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza durante la navigazione nel sito Web. Di questi, i cookie classificati come necessari vengono memorizzati sul tuo browser in quanto sono essenziali per il funzionamento delle funzionalità di base del sito web.
Terre di Toscana, domenica 26 e lunedì 27 marzo: 140 produttori, …
2023年3月9日 · La quindicesima edizione di Terre di Toscana è alle porte: domenica 26 e lunedi 27 marzovivremo ancora una volta due splendide giornate insieme a 140 fantastici produttori con i loro 700 splendidi vini in degustazione, selezionati fra il meglio della vitivinicoltura regionale (e nazionale!). Anche quest’anno, nella giornata di lunedì, ci sarà la imperdibile “chicca” delle vecchie annate.
I rossi, i rossi, i rossi…. o i bianchi? Una selezione (al vertice) di ...
2024年1月18日 · In una terra infarcita di rossi come la Toscana, l’emersione e la giusta valorizzazione dei vini bianchi ha sempre dovuto fare i conti con il pregresso, con le attitudini e con i pregiudizi.Fatte salve due enclave storicamente reputate come San Gimignano e Luni (quest’ultimo un distretto trans-frontaliero ligure e toscano), sembra proprio che questa tipologia abbia dovuto fungere ...
La Calabria del vino raccontata al Concours Mondial de Bruxelles
2022年5月26日 · Circa 8.000 vini in concorso, 320 giudici provenienti da tutto il mondo, un programma fitto di degustazioni e visite a cantine e alle bellezze storiche e naturalistiche della regione: per la sua XXIX edizione il Concours Mondial de Bruxelles, una delle più prestigiose rassegne enologiche internazionali, ha fatto tappa in Calabria. È stata un’occasione di crescita e confronto, come sempre ...
La lavagna dei buoni e dei cattivi - L'AcquaBuona Rivista enologica …
2023年1月19日 · I cultori di vini possono riempirsi la testa di concetti massimamente astrusi, ma alla fine dei conteggi sono dei bambinoni che si muovono su una polarità binaria: sì/no. Come sulla lavagna delle elementari, nel profondo della loro psiche tracciano una linea di demarcazione netta. Di qua i buoni, di là i cattivi. Anche se possono perdersi in minuzie infinitesime – …
Vino al vino: Bertinoro celebra l’Albana - L'AcquaBuona Rivista ...
2021年9月30日 · È il vitigno bianco per eccellenza esclusiva assoluta della Romagna. L’Albana, prima Docg d’Italia di un vino bianco anno 1987, sarà protagonista della due giorni di “Vino al Vino” in programma a Bertinoro sabato 2 e domenica 3 ottobre.
11-13/11 Milano in Vino - L'AcquaBuona Rivista enologica online
2022年11月10日 · MILANO IN VINO + Wine & Sound – settima edizione. Da venerdì 11 a domenica 13 novembre in Piazza Città di Lombardia un weekend di degustazioni, assaggi e musica