Nậm Pịa Tây Bắc: Đặc Sản Độc Lạ Được Làm Từ.... Phân Non
2024年8月25日 · Pịa Tây Bắc (nậm pịa hay nặm pịa), là một loại canh Tây Bắc được ninh nhừ với nội tạng, sụn, thịt, tiết và các loại gia vị đặc trưng của núi rằng như mắc khén, hạt dổi, lá chanh, ớt tươi…
Món pịa Tây Bắc là món gì? Đặc sản Tây Bắc còn những món gì ...
2020年5月22日 · Món pịa Tây Bắc là món gì? Nậm Pịa là món ăn của đồng bào người Thái ở Sơn La, cũng là một trong những món ngon Tây Bắc nổi tiếng. Phải nói trước là không phải ai cũng ăn được và dám ăn món này.
NẬM PỊA là món gì - món ăn làm từ phân non, vừa ăn vừa bịt mũi
2024年2月27日 · Trong ẩm thực Tây Bắc thì nậm pịa thường làm từ bò và dê. Thật ra, thứ nguyên liệu “kinh hoàng” khiến ai cũng phải “nhắm mắt, bịt mũi” để ăn thử là pịa, thành phần quan trọng của món ăn đặc sản Tây Bắc này. Cách chế biến món nậm pịa Tây Bắc.
Pịa Tây Bắc - món ăn hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực Tây Bắc
2023年10月22日 · Pịa Tây Bắc là món Nậm pịa. Đây là một món ăn truyền thống của người dân tộc Thái ở vùng cao Tây Bắc. Theo tiếng Thái “nậm” có nghĩa là “nước”, còn “pịa” là thức sền sệt trong ruột non của động vật có thể là trâu, bò, dê… mà người ta hay gọi là phân non.
Pịa trâu Tây Bắc: Món ăn độc đáo cho người dũng cảm
2023年10月23日 · Pịa trâu Tây Bắc là món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Thái ở vùng cao Tây Bắc Việt Nam. Món ăn này được làm từ dịch lòng non của trâu, kết hợp với các loại gia vị đặc trưng của núi rừng như mắc khén, lá chanh, ớt tươi và nhiều loại rau thơm.
Nặm pịa – Wikipedia tiếng Việt
Nậm pịa hay nặm pịa, là món ăn truyền thống của tộc Thái ở vùng Tây Bắc, Việt Nam [1] [2] [3]. "Nậm" hay "nặm" trong tiếng Thái có nghĩa là nước, "pịa" là thứ dịch sền sệt trong ruột non của bò gồm dịch tiêu hóa và thức ăn chưa được tiêu hóa hoàn toàn, cho nên có ...
Pịa trâu - món ăn độc lạ xứ Tây Bắc
2024年1月23日 · Pịa trâu không chỉ là một món ăn đặc sản của vùng Tây Bắc mà còn có ý nghĩa văn hóa và tâm linh đặc biệt. Theo quan niệm của người dân Tây Bắc, pịa trâu được coi là một món ăn “thần thánh” và có khả năng chữa bệnh và giúp gia đình có nhiều con cháu.