2016年12月16日 · Che Nom memang peminat laksam sebab ada terdapat ulam-ulaman segar seperti hirisan bunga kantan, daun kesum, timun, kacang dan lain-lain lagi mengikut kesukaan dan selera masing-masing. Dalam penyediaan kuah, Che Nom campurkan 2 jenis ikan iaitu ikan kembung dan ikan sardin. Ikan haruslah segar baru kuah laksam menjadi lebih sedap.

2013年4月18日 · Made with fresh red chilies and some birds eye chilies for an extra kick, it comes with a hint of piquancy from the shrimp paste (belacan) added in. A plate of laksam now completely transformed visually with the vibrant red of sambal - with a grandiose squeeze of the fresh quartered lime to wrap things up... the laksam's all done!

2024年2月27日 · Jom tengok Che Nom tunjukkan step by step bermula dari cara memproses ikan dan memasak kuah laksam yang cukup sedap berlemak. Kemudian cara penyediaan laksam yang lembut dan mudah digulung, lepas tu kita buat sambal lada yang pedas masam dan juga penyediaan ulam-ulaman sebagai pelengkap hidangan.</p> <p>Semangkuk laksam cukup lengkap dengan ...

2012年9月26日 · Kali ini saya nak kongsikan cara membuat laksam langkah demi langkah. Bukan sahaja sekadar perkongsian dengan kawan kawan tetapi juga untuk rujukan saya sendiri apabila membuatnya lagi di masa hadapan.

2024年2月13日 · Jom tengok Che Nom tunjukkan video step by step bermula dari cara memproses ikan dan memasak kuah laksam yang cukup sedap berlemak. Kemudian cara penyediaan laksam ya...more. Siapa peminat...

2020年4月18日 · Saya belajar cara menyediakan laksam Kelantan yang original dari sepupu saya yang saya panggil sebagai Kak Nik Yam. Masa saya kecil kecil dulu, Kak Nik Yam berniaga laksam. Pada tekak saya, laksam Kak Nik Yam ni lah yang paling sedap. Cuma saya menggunakan tepung gandum, tidak tepung ubi seperti yang Kak Nik Yam guna.

2024年10月11日 · Cara Membuat Kuah Laksam: 1. Setelah ikan direbus, blend ikan bersama bawang merah, bawang putih, halia, dan lada hitam hingga halus. 2. Masukkan bahan yang telah dikisar ke dalam periuk, tambahkan asam keping, dan panaskan di atas api sederhana. Kacau secara berterusan supaya kuah tidak melekat di dasar periuk. 3.

Gulungkan laksam sehingga habis. Ulang langkah ini sehingga laksam siap. Imej via Facebook. Kuah Laksam: Ikan yang direbus diambil isinya sahaja dan air rebusan. Bawang besar dan bawang putih serta halia dipotong kecil. Masukkan belacan, dan bahan yang telah direbus dan kisarkan bersama dengan isi ikan tadi.

2018年6月19日 · Cara masak kuah laksam: 1) Rebus ikan kembung yang telah disiang. Masukkan 5 asam keping dan 1 sudu besar garam dalam air rebusan. Asingkan isi, tulang dan kepala ikan. 2) Kisar isi ikan dengan air. Masukkan dalam periuk. Begitu juga kepala ikan. Saya tak guna tulang ikan sebab tak suka rasa tulang dalam kuah laksam.

1Masukkan isi ikan, halia, bawang putih, bawang merah dan lada hitam bersama air secukupnya ke dalam mesin pengisar..kisarkan hingga sebati. 1Kemudian,masukkan bahan dikisar tadi ke dalam periuk bersama bahan-bahan lain. Masak sehingga kuah menjadi agak pekat. Kisarkan kesemua bahan dalam mesin pengisar.