酯（一类有机物）_百度百科
酯类都难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂，密度一般比水小。 低级酯是具有芳香气味的液体。 低分子量酯是无色、易挥发的芳香液体，高级饱和脂肪酸单酯常为无色无味的固体， 高级脂肪酸 与 高级脂肪醇 形成的酯为蜡状固体。
酯 - 维基百科，自由的百科全书
有机酸酯的通式. 酯 （ zhǐ ） （英語： ester [a] ）旧称酉鹽，是指有机化学中醇與羧酸或无机 含氧酸发生酯化反应生成的产物。 酯類除了羧酸酯外，也有硝酸、硫酸等無機含氧酸酯 [1] 。
酯 - 维基百科，自由的百科全书
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酯类-公卫百科-公共卫生科学数据中心
酯类是由无机酸或有机酸与醇进行酯化反应缩去水而成。 醇或酚与酰卤或酸酐、醇与烯酮类、游离酸与脂肪族重氮衍生物反应也可生成酯。 酯广泛用作溶剂、食品和化妆品香料、塑料增塑剂和固化剂。
酯 - 搜狗百科
2024年9月24日 · 酯（zhǐ ）是指有机化合物的一类。广泛存在于自然界，例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中；苯甲酸甲酯存在于丁香油中；乙酸异戊酯存在于香蕉、梨等水果中；水杨酸甲酯存在于冬青油中。高级和中级脂肪酸的甘油酯是动植物油脂的主要成分；高级脂肪酸和高级醇形成的酯是蜡的主要成分。
酯类 - ChemicalBook
6 天之前 · 酯类是由无机酸或有机酸与醇进行酯化反应缩去水而成。 醇或酚与酰卤或酸酐、醇与烯酮类、游离酸与脂肪族重氮衍生物反应也可生成酯。 酯分子中α-碳上的氢在碱性条件下与另一分子酯失去一分子醇，生成β-酮酯， 称酯缩合反应。
乙酸乙酯 - 百度百科
乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，是一种有机化合物，化学式为C4H8O2，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应，主要用作溶剂、食用香料、清洗去油剂。
酯 - Wikiwand
酯（） （英语：）旧称酉盐，是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。酯类除了羧酸酯外，也有硝酸、硫酸等无机含氧酸酯。
酯类化合物 - 百度百科
酯类化合物在香料中占有特别重要的地位，大多具有花香、果香、酒香或蜜香香气，广泛存在于自然界中，在调配各种香型的香精时，不能赋予决定性的香气，但可以起增强与润和作用。
酯 - 维基百科，自由的百科全书
酯类与水会慢慢水解为酸和醇 [4] [5] ： 具体以乙酸乙酯的水解为例： 酯在酸性和碱性的环境下的水解产物不同。酸性下生成醇（或酚）和酸。碱性环境中生成醇（或酚）和羧酸盐。