在13世纪的德国，不同分枝类型的羽衣甘蓝分化出结球甘蓝，也就是卷心菜； 在14世纪的英国，形成了红色结球甘蓝； 在15世纪的法国，栽培出了花椰菜； 西兰花的出现早于花椰菜，直到1660年在意大利有记载。 在甘蓝的变种中，有一特殊的变种是芥蓝。

2024年9月3日 · 包菜也是甘蓝的一种，在不同地区有不同的叫法，比如在河南地区通常被称为包菜。 3. 大头菜：大头菜实际上属于萝卜属，是根菜类，不是十字花科的甘蓝属植物。大头菜的根部肉质，形状类似圆萝卜，与甘蓝和卷心菜不同。

2024年11月14日 · 谢谢盛邀，羽衣甘蓝它是甘蓝一家的变异，东北很少有人见到，它基本生长温带，南方做为路边花带中常客，也可在北方，成为花室内养殖的一种。 但花芯中心嫩的部位都可以食用，要颜值担当的做沙拉，也可以炒，做汤。

知乎，让每一次点击都充满意义 —— 欢迎来到知乎，发现问题背后的世界。

甘蓝菜含有微量和维他命,营养价值也很高,多吃甘蓝菜有强身健体的作用,可以增强人体的活力。 2、提高免疫能力. 甘蓝菜富含维生素c,每200克甘蓝菜叶中维生素c含量是柑橘的两倍以上。此外,人体还需要抗氧化物质,这类抗氧化物质可以保护

2024年7月26日 · 紫甘蓝不能和什么一起吃紫甘蓝（也称紫色卷心菜）和以下食物一起食用时可能不宜：1. 酸性食物：紫甘蓝富含维生素c，与酸性食物一起食用可能会降低维生素c的吸收。例如柑橘类水果、柠檬、酸枣等。2. 碱性食物：紫甘蓝

2023年6月15日 · 结球甘蓝通三季都可以种，成熟期分别在夏秋冬，结球甘蓝耐热且还有一定的抗寒性，抗病，比圆球甘蓝要大。 球茎甘蓝 球茎甘蓝多在5-6月份种植，成熟期在8月份左右，球茎甘蓝结球很小，一般要好几株才能做一个菜，但蛋白质含量非常高。

2024年7月16日 · 羽衣甘蓝的起源可追溯至地中海沿岸至小亚西亚的地区，现在这种植物已被广泛种植。主要适宜在温带环境中生长，其中英国、荷兰、德国和美国等地的种植尤为普遍，且品种繁多。这里有专门用于观赏的羽衣甘蓝，也有作为蔬菜用途的品种。

甘蓝主要是指紫甘蓝，俗称为紫包菜，它的外叶和叶球都是呈紫红色的，所以才得名紫甘蓝，这是它和包菜最大的区别。 2、营养区别 它们二者的营养成分也有一定的区别，包菜富含叶酸、 维生素C 、维生素E和胡萝卜素等，它的维生素的含量是番茄的3倍以上 ...

2024年10月8日 · 甘蓝，又称包菜或莲花白，其亩产量受品种、种植方法和管理技术等多种因素影响。 在良好的管理条件下，甘蓝的亩产量通常在5000至8000斤之间。 不同品种的甘蓝产量各异，当前市场价格大约在每公斤0.8至1.8元，若栽培管理得当，每亩地的利润有可能达到上万元。