【最简单的白灼虾(水煮)盐水基尾虾】1.1)锅内放水、放入姜片、料酒(多一些)、盐(两小勺,略微多一些),大葱段(或者小葱打结),大火烧开,然后小火让它沸腾着。 (2)趁着烧水的时候处理虾线虾肠,把虾头掰开并挤出虾头里的内脏,然后扯出内脏即可,内脏会把虾线一起带出 …
【水煮虾(灵魂蘸料汁很关键哈😄)】1.新鲜的对虾,或者是活冻的鲜虾,我用的是活冻的野生海虾;2.从虾中间用牙签挑出虾线,剪去虾须,清洗干净,控干水;3.锅中加清水,一勺料酒,一片姜,一根葱,1.5勺盐,几滴食用油(确保虾的颜色鲜艳),大火煮开;4.倒入虾;5.大火煮2.5——3分钟‼️ ...
1.虾洗净,控干水份。2.姜用刀拍开。3.姜和冷水一起下锅,水烧开,放少许盐、料酒。4.放虾入锅,水再次煮沸后一分钟即可捞出。5.做蘸酱,蒜瓣剁成蓉。6.加入陈醋酱油一起搅拌均匀即可。
1.将虾去虾线去头去壳,洗净控一下水分;2.将虾放入搅拌器中搅打成虾泥(没有搅拌器要先用刀将虾切碎,然后用刀脊慢慢砸成泥;3.将虾泥倒入大碗中将蛋清、料酒和盐放入;4.用筷子或者打蛋器顺着一个方向搅拌直到虾泥上劲。如果用筷子最好2双和在一起搅拌会更好用一些,放了蛋清 …
2024年2月25日 · 【水煮虾】01.大虾洗净。从虾背第二或者第3节用牙签把虾线挑出来。,11.再把虾须和腿用剪刀剪掉。,21.锅添水,放入葱段姜片料酒,水滚开,放入大虾煮两到三分钟捞出。,31.摆盘,盘中间放入个小碗,里面倒入蒸鱼豉油蘸料即可。
2021年1月23日 · 【超简单的水煮虾🦐(附姜醋汁做法)】01.①虾稍微清洗一下(不处理也可以) ②姜切片,其中几片切丝后剁成姜末,11.①锅内放水 ②投入姜片,倒入适量料酒(都为了去腥) ③放入花椒(不放也不影响) 注:只放姜片也很好吃。,21.开大火把水煮开(咕嘟咕嘟),31.在等水开的过程中可以先调姜醋汁 ...
水煮虾 (6张) 虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及 维生素A 、 氨茶碱 等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人 ...
2017年8月29日 · 【水煮虾】01.虾买回来的时候放水龙头开小点冲,确保不死,死了影响口感,11.锅里添满水,放入料酒 葱 姜 煮到开,21.水开时放入基围虾,煮三到五分钟,放入盐 ,出锅倒入大碗中放凉,汤也倒在里面哦。,31.拿个小碗倒点六月鲜生抽,放入蒜末,红辣椒碎,虾蘸着蘸料 …
1.准备好虾。2.去掉虾须和虾线,清洗干净。3.起锅烧水,加入姜片和葱结。4.水开后,下入虾,再次煮开。5.水开后煮2分钟。6.捞出即可。7.剁椒+生抽+香油调好蘸水。8.开吃了。
水煮虾(灵魂蘸料汁很关键哈😄) 虾、盐、姜、葱、料酒、 配料汁: 、大蒜、 六月鲜酱油或者海鲜酱油 、香醋、食用油. 综合评分 8.3 ( 205 做过) 木子李_520