冷链(cold chain)是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证 ...
2023年7月2日 · 冷链是控制温度的供应链。完整的冷链是一系列不间断的冷藏生产、储存和配送活动,连同相关的设备和物流,通过维持产品在一定的低温范围来保持质量。
那么,什么是冷链? 冷链是指某些产品,在加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,各环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品安全的特殊供应链系统。
2021年7月23日 · 冷链是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全 ...
中国物流与采购联合会冷链委,中物联冷链分会是食材产业权威的全国性行业组织,与上万家冷链企业建立深度链接。
冷链物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
冷链运输(Cold-chain transportation)是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。
2020年5月7日 · 冷链物流是指为保持食品(新鲜或冷冻)的品质或其他产品(医药等)的效能以及减少运输损耗,在其加工、贮藏、运输、分销、零售等环节,货物始终保持一定温度的一种物流运输方式,由预冷处理、冷链加工、冷链储存、冷链运输和配送及冷链销售几方面 ...
2024年4月30日 · 冷链物流是一个专业的物流领域,它确保冷链产品在整个供应链过程中始终处于规定的温度环境中。这一过程涵盖了初加工、储存、运输、流通加工、销售和配送等各个环节。冷链物流的出现是基于现代科学技术的进步和制冷技术的发展。
2023年7月18日 · 冷链物流是采用温控方法来运输和储存易受外界温度及湿度影响而变质的货物,比如食品、药物和某些化妆品等。 随着生鲜及食品杂货类在线上渠道的消费需求增长 ,冷链物流对于整个供应链的重要性也日益显着。