鲑鱼(英語: salmon ),亦音译为三文鱼(粤语发音),是对渔业有很高商业价值的数种鲑形目 鮭科 鲑亚科(Salmoninae)的广盐性 輻鰭魚的通稱,其中主要指栖息于北太平洋海域的六种 …
2024年10月7日 · 三文魚是肉食性魚類,需要用大量野生飼料魚和水生動物來餵養滿足蛋白質攝入需求,所消耗的生物量要超過自身作為食用魚能貢獻的肉量。以乾重來算,每養殖一公斤三文 …
2017年5月19日 · 三文魚是一種名貴的魚類,三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚,是西餐中較常用的魚類原料之一。三文魚的營養價值是非常高的,它的肉質細嫩鮮美,口感爽滑,所以一直以來受到 …
2024年9月20日 · 三文魚:打破健康食物等於味道差的代表. 三文魚這款被健康界推崇的「超級食物」,擁有令人讚嘆的營養價值。對希望增強心臟健康、提升腦力,或尋找高質蛋白質來源的人 …
由于其英文名Salmon的发音与“三文”相近,因此在中国,大西洋鲑通常被称为“三文鱼”。此外,一些其他的鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称也可能被写作“三文鱼”。大西洋鲑的体形呈纺锤状, …
2023年10月4日 · 採用三文魚入饌,既健康又富充足營養,更不用繁複的烹調步驟,以下9款三文魚家常料理,絕對是放工回家快煮之選,即使是入廚新手,也毫無難道!
2021年8月26日 · 三文魚營養相當豐富,一般人只知道它蘊含豐富奧米加3(Omega-3),其實除此之外,它還有不同類別的營養素,對健康有莫大益處。以下就介紹10個三文魚的好處,並分 …
2024年11月2日 · 三文魚食譜 | 想整三文魚很方便,你可以煎、蒸、慢熟或焗。想煎的話,野生三文魚與人養的三文魚不同,油份比較少,如果長時間煎完左邊再煎右邊,魚的纖維就會很乾, …
2020年8月16日 · 煎三文魚,是西餐之中比較簡單的一道菜式,但並不是人人都煎得好,如三文魚扒,很可能煎得又乾又柴;三文魚柳則煎到「甩皮甩骨」,魚皮黐底。 以下就示範煎三文魚 …
大西洋三文魚屬肉食性魚 類 ,他們食用人造飼料。 魚類投入產出比率低,表 示養殖 系 統 投 入 少 量 魚 類 當 作 飼料用來生產一公斤三文魚。 可追溯飼料成份源 頭 ,也有追溯政策。