粳米，主要产于中国东北，粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，煮的粥饭比较绵软，常见的粳米有：东北大米、吉林大米、珍珠米等。

黑芝麻粳米粥. 主料：黑芝麻25克、粳米50克。做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。 黑芝麻粳米粥功效：补益肝肾，滋养五脏。每日两次，早、晚餐食用，适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。

五仁粳米粥很适合中老年人，气血亏虚引起的习惯性便秘，另外这款粥及其具有美容效果，是女性美容的佳品， 因此女性朋友和中老年人可以经常喝这种五仁粳米粥。

2018年5月21日 · 粳米属于细粮，不要因为好吃或认为有营养，长期依赖食用，尽量食用一些像糙米之类的食材，饮食多样化均衡营养。 淘米前不要浸泡，这样会使粳米中的营养随水流失掉，不要用力去搓米，要适当控制淘米的次数，禁止过度洗米。

2018年11月20日 · 粳米粉的做法有很多种，其中最简单的就是做粳米粉粥，它不仅能调理自身的肠胃功能，并且还具有养生的功效，使你保持精力旺盛，今天我们就来一起做一碗这样鲜美营养的粳米粉粥。

粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及b族维生素等多种营养成分。 注：粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”。

红粳米是粳米中的一种，又被称为“长寿圣米”，红粳米粥有“世界第一补”的美称。 它营养很丰富，是纯天然绿色食品.对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。

粳米不是江米也不是糯米。 粳米是大米的一种，常见的主食，主要产于中国东北，是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。 全世界有二分之一的人口以之作为主食，其粥有“世间第一补”之美称。

粳米主要产于中国东北，一般呈椭圆形或圆形，米粒非常肥厚，横断面近于圆形。

2023年2月19日 · 锅内放入粳米和适量水大火烧开，放入山药块中小火慢熬20分钟。