烤的解释|烤的意思|汉典“烤”字的基本解释 - 漢典
烤 kǎo 〈动〉 (1) (形声。从火，考声。本义:用火烘熟或烤干) (2) 同本义 [bake;roast;toast] 。 如:烤焚(犹枯焦);烤竭(干涸);烤燥(干燥);烤白薯;烤面包 (3) 暴晒 [(of the sun)shine upon] 炙热的阳光烤着他瘦长的身子。—— 巴金 《将军集》 常用词组
烤（汉语文字）_百度百科
⒈ 把东西放在火的周围使干或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。 [2]
烤物食譜 精選 203 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理
烤物. 不管是肉類、海鮮，或蔬菜等天然食材，都能刷上醬料烤過，香味四溢，並大大鎖住食材的鮮甜。. 中秋節則是台灣最盛行烤肉的時候，家家戶戶邊烤肉邊賞月，與親友一起團聚慶中秋。.
烤 - 维基百科，自由的百科全书
烤是一種用火或者是熱源將食物加熱的烹調方式。 通常是先將肉或蔬菜等食材放置於鐵絲網上，或者將食材用 錫箔紙 包好後，放進 烤箱 中進行加熱，或者是用燒紅的 木炭 進行加熱。
10種烤肉必備食材指南：打造完美烤肉盛宴的祕訣大全 - 燻香之祭
2024年7月9日 · 要打造一場完美的烤肉盛宴，除了精湛的烤肉技巧外，「烤肉必備食材」絕對是不可或缺的關鍵。. 從鮮嫩多汁的肉品到香氣四溢的海鮮，再到清爽解膩的蔬菜，每一樣食材都能為你的烤肉增添獨特的風味。. 接下來，就讓我們一起探索各種「烤肉必備食材」的秘 ...
香酥脆皮烤雞料理必學技巧！烤全雞食譜與詳細步驟 - 愛料理生活誌
2016年1月18日 · 烤雞料理成功秘訣. 烤雞料理準備食材. 烤雞步驟與技巧作法. 烤雞常見問答. 烤雞最需要技巧的地方，就是要如何高溫烘烤，同時希望外皮酥脆，裡面的肉質又會鮮嫩多汁？. 尤其雞胸肉所需要烤的時間，比鮮嫩多汁的雞腿部分還要少很多，到底要如何同時讓雞胸 ...
烤肉食譜 精選 52 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理
宅在家想吃個小燒烤，簡單的用氣炸鍋操作就可以快速完成。😋 食材：雞里雞肉（雞柳）、蔥白段（粗型）、醬油、蒜米（拍碎備用）、綜合燒烤調料、糖、熟白芝麻、白胡椒粉、玉米粉、孜然粉、青蔥
烤箱食譜 精選 880 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理
烤箱不僅能廣泛地用在製作蛋糕、麵包，更能用來做各式各樣的鹹食，例如焗烤料理、烤雞、烤鮭魚等等，超級適合喜歡烘焙，或是追求快速料理的你。.
烤肉訣竅一次破解！烤前半小時再醃不死鹹、牛肉變色即熟最好吃
2024年9月14日 · 烤前半小時再醃不死鹹、牛肉變色即熟最好吃. 烤肉烤肉，肉當然是烤網上的主角！. 快來偷師各種類、各部位的獨門烤肉秘訣，快拿出小本本筆記吧！. 先知道！. 烤肉技巧 2 提點. 最好在烤前半小時醃，太早醃容易死鹹，若怕無法入味可邊醃邊按摩肉，加快入味 ...
簡易香脆烤雞 Simple Roast Chicken食譜 : 甜琛廚房
2018年9月14日 · 幸好急凍櫃還有不同類型的存貨，今次用了平價的急凍全雞做主角，用簡單醃料烤出脆皮烤雞。 條件是：要有焗爐/光波爐 及 有一晚時間。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。