Lo studio mostra che sostituire la carne rossa lavorata con fonti proteiche come frutta secca e legumi o pesce può ridurre il rischio di demenza di circa il 20%. Lo studio ha coinvolto 133.771 in ...
Un rischio maggiore di declino cognitivo auto-riferito è stato associato al consumo di carni lavorate o non lavorate (come manzo, maiale e hamburger). Il rischio di declino cognitivo soggettivo ...