Couscous ou tajine ? Découvrez comment préparer des plats marocains savoureux avec tous les conseils de Zahiya, traiteur à ...

Croustillante dehors, fondante à cœur, la kesra épinards-fêta est un délice du Maghreb. Simple et réconfortante, elle se ...

Nous partageons avec vous notre meilleure recette de tajine au poulet et au citron confit déjà largement plébiscitée par les ...

Riche en épices et en traditions, la cuisine algérienne se distingue par ses plats mijotés, ses pains savoureux et ses ...

Au-delà des destinations phares du Maroc telles que Marrakech et Agadir, une perle authentique attend d’être découverte : ...

Les cuisines maghrébines continuent de fasciner les gourmets du monde entier, mais leur classement mondial montre une réalité ...

Imane, fondatrice des Saveurs du Palais, fait voyager nos papilles avec sa cuisine marocaine authentique. Présente sur les ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Le Ramadan 2025 débutera bientôt. Pour appréhender au mieux ce mois sacré, lors d’une récente interview, une cuisinière ...

Basé sur la cuisson à l’étouffée, le tajine est un plat conique qui peut accueillir tout autant des légumes que des herbes aromatiques, de la viande ou du poisson. Vous aimeriez essayer un ...

Ahmed Zainoun, président d'une association militant pour les enfants de la lune au Maroc, a réussi à opérer un changement significatif dans la vie d’enfants atteints de "xeroderma pigmentosum", connue ...

Pour donner une touche encore plus parfumée à votre tajine marocain, pensez à mariner votre viande d'agneau. Mélangez-la avec un peu d'huile d'olive, du ras-el-hanout et du curcuma quelques heures ...