Découvrez la cuisine algérienne sous un nouvel angle grâce à l’expertise de la diététicienne Amina Aissaoui. Passionnée par son héritage culinaire, elle revisite les recettes traditionnelles de son pa ...
Les versions riches en crème, fromage ou morceaux de viande sont nettement plus caloriques. Pour alléger une soupe, privilégiez des légumes frais ou des protéines maigres comme le poulet ou les ...
En quoi la soupe est-elle saine ? Les soupes à base de légumes, frais ou surgelés, sont relativement pauvres en graisses et en calories, pour peu qu’on n’ajoute pas trop de beurre ou de crème. Elles ...
La soupe, c'est le repas facile qui nous réconforte le soir après une bonne journée, et surtout quand il fait froid. Velouté de légumes, minestrone, bouillon asiatique aux nouilles ...
Lait Sucre Tapioca 1/2 citrouille de bonne taille (ou la faire entière, la soupe se conservant très bien au réfrigérateur) Peler et vider la citrouille. La couper en gros cubes, puis la mettre dans ...
Couper tous les légumes en julienne. Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Ajouter tous les légumes et assaisonner avec du sel et poivre. Couvrir la cocotte et laisser cuire à feu doux. Remuer de ...
Riches en vitamines et protéines, les lentilles regorgent de bienfaits pour la santé. Une créatrice culinaire a dévoilé sa recette facile de soupe aux deux lentilles pour des repas sains et gourmands.