Quel plat manger en cette saison hivernale qui bat son plein ? Si vous manquez de temps à cause d’un emploi du temps bien ...

Disposez les tranches de lard fumé sur le rôti à la place des bardes (une de chaque côté, une au-dessus et une en dessous), puis ficelez l’ensemble. Salez et poivrez. Chauffez l’huile et ...

Réservez. Versez le reste de l'huile d'olive dans la cocotte et faites-y revenir l'oignon et l'échalote. Placez le rôti, l'oignon et l'échalote revenus dans un plat allant au four. Nappez le ...