Découvrez notre délicieuse recette de rôti de porc au four, parfaite pour un repas en famille. Suivez nos étapes simples pour obtenir une viande tendre et juteuse, assaisonnée à la perfection.

rien de plus simple que de les préparer rôtis au four : il suffit de couper, d’assaisonner et de laisser la magie opérer. Des légumes, en veux-tu en voilà Les légumes d’automne sont ...

Ce mardi midi au menu de la cantine, c’est du veau. Et pas n’importe lequel : celui de Bernard Coufignal, éleveur de veau bio à la Sauvetat-sur-Lède. Il fait partie de l’association ...

Menu Calories Apports Nutritionnels Menu Classique – Salade de tomates et mozzarella – Foie de veau à la moutarde – Purée de pommes de terre – Tarte aux pommes 650 kcal Protéines: 35g ...

Le rôti de veau est une viande blanche qui s'accompagne avec toutes sortes de garnitures. Pour un repas sain et complet, faites le cuire au four avec des petits légumes divers. Cette recette de rôti ...

Découvrez les saveurs audacieuses du sumac associées au tendre ris de veau. La Chine avance dans la construction d’un train flottant capable d’atteindre 1 000 km/h Cette marque de prêt-à ...

La cuisine (brigade au grand complet) a la politesse d’accueillir avant d’avoir la courtoisie de s’effacer pour l’un de ces intérieurs parisiens dont les lignes contemporaines n ...

Préchauffez votre four à thermostat 7 (210 °C). Concassez grossièrement le mélange de poivres. Déposez la viande dans un grand plat creux allant au feu. Assaisonnez-la avec la moitié du poivre mélangé ...

La douceur du filet mignon et une sauce crème et maroilles fondu parfait avec des pâtes fraîches. Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine ...

Mélangez cette préparation avec le reste de jus de cuisson et versez dans une casserole. Placez sur feu moyen pour faire réduire jusqu’à ce que la sauce soit nappante. Pendant ce temps, maintenez au ...

Poivrez le rôti de veau et enduisez-le de la purée d'anchois. Mettez-le dans un plat creux avec le vin blanc et la sauge émiettée. Laissez le rôti mariner au frais pendant au moins 12 h.

Mixez, passez au chinois ... une plaque à four avec les poireaux taillés en 4. Salez, parsemez de thym et arrosez d’huile. Enfournez pour 30 min. Assaisonnez le quasi de veau, puis faites ...