1.Esquente a água até uma temperatura próxima à de fervura, mas sem borbulhar demais. 2.Acrescente vinagre branco, que ajuda a clara do ovo a se espalhar menos. 3.Quebre o ovo em uma tigela pequena, ...

Ovo frito, cozido, mexido, mollet, poche - Vários jeitos de preparar o mesmo ingrediente. Confira! Ovo fresco ou estragado?

Mexido, cozido ou pochê? Gema mole ou dura? O ovo pode ser consumido de diversas formas. Especialistas ensinam a fazer o “ovo ...

Especialista dá dicas sobre consumo e preparo de um dos alimentos mais utilizados pelos brasileiros. Comer gema mole é perigoso? Deve-se lavar? Veja respostas ...