Maxime Frédéric lance un projet qui lui tient à cœur depuis plus d’un an : Pleincœur. Nichée au 64 rue des Batignolles, à ...

Si vous aimez les tartes aux fruits, mais aussi les financiers, voilà un dessert qui devrait particulièrement vous plaire.

Alerte les gourmands, Maxime Frédéric, le Chef Pâtissier du Cheval Blanc, ouvre Pleincœur dès ce samedi 23 novembre 2024. C’est le moment d’aller découvrir la pâtisserie familiale à Paris dans le ...

Mickaël Marsollier, le chef pâtissier-coordinateur du savoir-faire pour Pierre Hermé, grand chef pâtissier et chocolatier ...

Christian Le Squer, chef triplement étoilé, présidera le jury d’un nouveau concours à Rennes. Pour les candidats, il s’agit ...

Mercredi 6 novembre, six équipes composées d’une personne en situation de handicap, d’un éducateur et d’un chef Sodexo ont ...

Depuis le 1er octobre, Jonathan Bunel occupe les fonctions de chef pâtissier de la Villa René Lalique , restaurant doublement ...

Avis aux gourmands et aux amateurs de pâtisserie ! La collection de livres Marmiton Un Chef dans ma cuisine, aux Éditions Michel Lafon, s’agrandit une nouvelle fois. Après Michel Sarran ...

Au sein d’une brigade et sous les ordres du chef de partie, ce professionnel est un cuisinier spécialisé en pâtisserie. Talentueux, il vise l’excellence dans son domaine. Il est chargé de réaliser les ...

Il n’y a rien de mieux que de la faire maison. Si vous ne savez pas comment vous y prendre, on a justement déniché la recette parfaite pour vous. C’est sur Instagram que le chef Eloy Spinnler a ...