有餐馆发挥创意,将爪哇面与其他本地美食结合,改良为类似“虾面”的版本。 有趣的是,Pasembor(青鱼)和爪哇面的汤底其实有许多相似之处。正因如此,我们常看到印度小贩同时售卖Pasembor和Mee Rebus(印度版爪哇面)。有美食家认为,大马的爪哇面最初是由 ...