Tradizione e modernità. Informatizzazione e classicità. Sono i campi su cui si muove, parallelamente, il nuovo progetto del ...

Le celebrazioni in Georgia della IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo sono proseguite con un evento speciale ...

Al terzo posto c’è la mozzarella, le cui vendite sono cresciute più del 50% negli ultimi cinque anni, fino ad arrivare a 43.456 tonnellate vendute nel 2023. Il nuovo modo di consumare formaggio Lo si ...

Portata principale: Un piatto semplice e succulento. Ecco come si preparano gli Spaghettoni di gragnano con zucchine e pomodorini confit ...

'I nomi con la mozzarella, le statuine, i cesti porta-frutta, i mandolini dai balconi: diamoci un taglio', le parole del ...

Stasera a tavola puoi servire qualcosa di originale è tanto veloce, delle crocchette speciali, fatte con il riso e tanta ...

A fare da traino oltre 2.200 ristoranti e piatti della cucina italiana. Auricchio (Afidop): «Presto linee guida all’estero e ...

Sono quasi 600mila i ristoranti nel mondo che si autodefiniscono italiani – ma secondo Fipe oltre 2.200 lo sono davvero – e ...

I formaggi magri sono spesso accompagnati da falsi miti, che fanno così che venga consumati in maniera eccessiva ...

Gustosissimi e perfetti per diverse occasioni, i fagottini di pasta sfoglia con prosciutto e mozzarella possono essere ...

Qual il luogo del mondo nel quale si mangia il miglior cibo? La Campania, almeno secondo la graduatoria appena pubblicata del ...

A Molfetta arriva la 15^ sagra di frittelle e caldarroste per una serata all'insegna di genuinità e allegria. Frittelle con ...