Para el fin de semana, prendemos la parrilla (o en la parrilla del horno) y hacemos un tremendo matambre a la pizza. Sobre esta pieza de carne hay muchas teorías. Que se debe tiernizar, que no es ...

Luego de una semana de calor agobiante el servicio meteorológico pronostica un alivio para los terrícolas. Nosotros, por las dudas vamos a seguir comiendo livianito, con productos frescos y, como siem ...

El matambre al libro es una de las recetas más rápidas para cocinar este tipo de carne y tiene infinitas posibilidades de ...

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Es recomendable realizar una cocción lenta y, si se cocina a la parrilla, envolver la carne en papel aluminio. Pero existe un ...

Hay una manera de ablandar el matambre para el asado que casi nadie conoce y es un método que muchos están empleando ...

Algunas personas optan por estos cortes, ya que son los más económicos en las tiendas minoristas donde también se ofrecen ...

El matambre relleno al horno de barro es una receta que reúne lo mejor de la tradición y el sabor. Su cocción lenta permite ...

Pan de campo gratinado, la base de esta receta increíble de Matías Cucco. Dale un giro a un plato tradicional y sabroso.

INGREDIENTES Para el matambre: 1 matambre de novillo. 1.5 litros de leche. Hojas de laurel. Granos de pimienta. 1 zanahoria.

Ocurrió en el supermercado de Cipolletti y, tras recuperarse la carne, se aplicó el "criterio de oportunidad".

Cada una de las recetas que te traemos a continuación está diseñada para facilitar la preparación de platos espectaculares, ...