Hablábamos hace poco de las sopas frías: un concepto que en Chile todavía suena extravagante y rebuscado, gusto de millennial que se cree europeo, pero que en realidad son recetas fáciles y económicas ...

El gazpacho es una bebida fría que suele tomarse antes de la comida. Es de origen andaluz. Para realizarlo es importante que los tomates estén bien maduros para lograr el sabor y color adecuados.

Desde el gazpacho andaluz, hasta el shawarma de Oriente Medio, sin olvidar el tabulé marroquí o la musaka griega, es ...

Estas brochetas de verduras a la parrilla son un bocado muy veraniego, aunque se pueden preparar (y disfrutar) en cualquier ...

Don Simón, marca que lleva haciendo publicidad 35 años, ha decidido realizar un viaje por sus campañas más icónicas, desde aquel «Voy a comer con Don Simón» a los famosos jingles del tinto de verano, ...

Oda al gazpacho y a otras sopas frías propias del verano que se preparan en Málaga y provincia. Es tiempo de gazpachos, ajoblancos y porras en nuestras cocinas. Aquí, algunas versiones impresci ...

Esteban explicó que la decisión de vender fue difícil, pero necesaria. Aunque en su momento estaba muy involucrada en la marca, la empresaria confesó que el esfuerzo de gestión era mayor de lo que ...

La alcachofa no es una flor, sino que pertenece al grupo de inflorescencias comestibles, como las coliflores o los brócolis. Contiene una molécula, la cinarina, que inhibe ciertos receptores del ...

Cortar la masa de pizza en bollitos de igual tamaño y estirar en círculos de unos 7 centímetros de diámetro. Rellenar con los ingredientes elegidos: muzzarella, tomate y albahaca para las caprese; ...

El historiador italiano cuenta en la monumental ‘Historia del mar’ un relato sobre nosotros y el agua que nos rodea. “Lo contaminaremos, lo depredaremos, lo violentaremos de todas las ...