Mit Galgant und harmonischen Aromen ist sie das perfekte Wohlfühlgericht. Bundestagswahl in Bayern: Claudia Roth verzichtet auf die Grünen-Spitzenkandidatur Stockende Transformation: Wie die ...

Das Gewerk zwei Räume weiter kann man schon von weitem riechen. Dort stellt ein Paar eine Gewürzkrämerei dar – inklusive zahlreicher, köstlich riechender Gewürze der damaligen Zeit: So erfahren die ...

Es eigenen sich dafür grundsätzlich alle Heilpflanzen die Scharfstoffe enthalten, wie etwa Ingwer, Zimt oder auch Chili. Besonders hervorheben kann man auch den Kardamom und den Galgant. Er gehört zur ...

Schon mal von Galgant gehört? Nein? Kein Wunder, denn noch ist die Wurzel ein unbekannter Newcomer im Superfood-Sortiment. Eng verwandt mit Ingwer und Kurkuma, bringt die Knolle allerdings jede Menge ...