Rencontré à l'occasion d'une visite dans son nouvel établissement en construction sur Chulia Street, le long de la rivière de Singapour, Eric Kayser revient sur son parcours et son savoir ...
Quatrième génération d'une famille alsacienne de boulangers, Eric Kayser a très vite dépassé sa vocation de boulanger pour endosser celle de transmetteur de savoirs et savoir-faire de sa ...
Seize ans plus tard, la maison Kayser compte plusieurs dizaines de boutiques en France, une centaine dans le monde et quelque 2 000 salariés. Retour sur une success story made in France. Eric Kayser ...