Le konkada est un délice sucré à base de cacahuètes caramélisées, symbole de l'enfance en Afrique de l'Ouest et riche en ...

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Partez à la découverte de toute la pluralité et la diversité de la cuisine africaine au sein des restaurants africains de Paris. Ils vont vous faire tourner la tête et chavirer les papilles.

SÉLECTION. « Le Point Afrique » célèbre les fêtes : des ouvrages consacrés à l’art contemporain, aux cuisines africaines, à des musiciens légendaires, ont retenu l’attention de ...

Goûts d’Afrique, publié aux éditions Mango, se présente comme une célébration magistrale de la cuisine africaine. Le chef Anto Cocagne, en collaboration avec Aline Princet, nous offre un voyage ...

Recettes, bonnes adresses et chroniques de livres de cuisine y révèlent une cuisine créative et généreuse. Lancée en décembre 2023, la box cadeaux des Fermiers du Béarn permet d’offrir ...

Xinhua/Zhang Gaiping/MaxPPP En finalisant il y a quelques jours le renouvellement des cadres de l'armée togolaise et du ministère des armées, le président Faure Gnassingbé a souhaité esquisser les ...

Quand on parle de cuisine traditionnelle sur le continent africain, on pense généralement aux recettes du cocon familial, celles qu’on réserve aux grandes occasions, aux fêtes, aux mariages ...

Plusieurs irrégularités ont été constatées dans le processus d'embauche de quatre directeurs de départements de l'Union africaine, d'après un rapport d'audit ...

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Depuis septembre 2024, la préfecture d’Agoè-Nyivé fait face à une recrudescence de choléra, avec déjà huit cas confirmés et deux décès. Le 17 décembre, trois nouveaux cas et un décès ont été ...

Comparable au biltong sud-africain ou au jerky américain, le kilichi se distingue par ses assaisonnements traditionnels issus de la richesse culinaire africaine. D’abord, le kilichi au piment ...