Faire bouillir un grand volume d'eau. Laver les 3 choux, les étêter et plonger les têtes dans l'eau pendant 15 minutes : elles doivent être cuites mais pas molles ! Dans un bol, fouetter ensemble 2 ...

L’idée était d’utiliser les invendus d’un maraîcher, explique la bénévole Joëlle Déniel. Le Fouesnantais Mikaël Le Corre nous ...

Si vos souvenirs de cantine vous traumatisent encore, cette recette va vous réconcilier avec les choux de Bruxelles. Une recette facile, rapide et économique pour manger des choux tout en se régalant.

Le Glaude accueille comme un vieil ami le curieux et débonnaire extraterrestre et lui offre un peu de sa fameuse soupe aux choux, si délectable que "la Denrée", surnom de l'extraterrestre, va ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Le semis de chou de Bruxelles se réalise en général à la fin de l’hiver ou au printemps sous abri pour pouvoir êtres plantés de mars à août. Semer dès le mois de mars-avril pour une récolte à ...

choux à la crème et croustade du Gers). Douze autres personnes avec le soutien des bénévoles de l’AVF Auray et de La ...

Incorporez le beurre coupé en morceaux puis mélangez à nouveau pour obtenir une texture homogène. Laissez tiédir puis placez au frais. Préparez la pâte à choux : versez 25 cl d'eau froide dans une ...

Trouver un cadeau pour maman n'est pas toujours simple, que ce soit pour son anniversaire, la fête des mères ou Noël. Pour ...

Le chou pommé est une plante potagère, dont la tête et les feuilles sont comestibles. Il existe de nombreuses variétés de choux, dont le chou pommé qui est également appelé chou cabus. Sa forme est ...

Eclair à la myrtille et sa feuille d'or, tarte aux fraises agrémentée de basilic avec pochage façon Saint-Honoré, choux au chocolat au lait avec décoration pailletée, entremets framboises ...

De la pâte à chou, la célèbre crème Chiboust, du caramel... Un mélange gourmand parfait pour terminer notre repas !