Disposez le chou-fleur cuit dans un plat. Arrosez d’huile d’olive, ajoutez une pincée de sel, de poivre, et éventuellement de piment d’Espelette pour relever les saveurs.

Retirez les feuilles du chou-fleur, conservez-les pour un éventuel en-cas grillé, et découpez les fleurettes ainsi que le tronc. Coupez l’oignon et la pomme de terre en dés.

Cette année, on ne laisse pas flétrir un morceau de chou-fleur au fond de notre frigo ! Et on l’assaisonne pour le rendre bien plus funky qu’il n’y paraît ! Voilà comment le cuisiner ...

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La cuisine est (aussi) un jeu. Les chefs Jean-Yves Crenn et Julien Marseault ont revisité pour Bretagne Magazine la tradition, en l’allégeant. Ils nous livrent leur vision de la tradition à travers de ...

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Le plus grand radiotélescope fixe du monde est situé à l'observatoire d'Arecibo, à Porto Rico : son antenne parabolique mesure 305 m de diamètre. Le radiotélescope de Nançay (dans le Cher, en France) ...

Ces images ont une profonde signification culturelle et religieuse pour les sociétés qui les ont créées ; dans de nombreux cas, cette signification a été conservée par leur descendants. On pense que ...