La mousse au chocolat au lait signée Cyril Lignac allie douceur et raffinement, promettant un dessert fondant et gourmand qui ...

Partager vos expériences # Chaque amateur de desserts a ses propres astuces pour servir de la glace. Partager ces connaissances peut aider d’autres personnes à améliorer leurs techniques de ...

Dans un autre saladier, monter la crème fraîche au fouet électrique et l’incorporer délicatement à la mousse précédente. Répartir délicatement la mousse aux litchis dans des verrines et ...

Séparez les blancs des jaunes d’œufs, puis fouettez au robot les jaunes avec le sirop d’agave jusqu’à ce que le mélange mousse, blanchisse et triple de volume. Versez dans un saladier.

Amateurs et amatrices de cacao, cette sélection va vous faire saliver. Des classiques aux créations raffinées, voici dix desserts au chocolat à goûter une fois dans sa vie.