Masquer de crème pâtissière très serrée et additionnée d'un peu de cédrat haché. Tremper en pâte à frire légère. Frire. Égoutter les beignets ; les faire glacer au four.

Et si vous tentiez la version beignets ? Découvrez 15 recettes gourmandes et ludiques pour transformer les légumes en un véritable régal. Ces beignets de courgettes vegan sont une option ...

Derrière leur nom exotique, les beignets antillais cachent des tranches d’ananas parfumées dans une pâte à frire légère. Une recette de beignets originaux, à déguster lors de Mardi-Gras.

Je ne suis pas très friande de friture, mais j’adore les beignets aux pommes. Ils me rappellent les sorties avec mes enfants au mont Saint-Grégoire, où on en dégustait au milieu des vergers.

Mélangez dans un grand bol les ingrédients de la pâte à beignets. Battez de préférence avec un batteur électrique, jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Laissez reposer 30 minutes.

Pour prendre de l’avance, une fois que les beignets sont frits et tiédis, réfrigérez-les ou congelez-les sur une plaque. Transférez-les dans un contenant hermétique. Ils se conservent 3 ...

Cette recette originale de beignets de fenouil se révèle délicieuse accompagnées d’une sauce à l’œuf. A déguster à l'apéritif ou en tant que hors d'œuvre. Préparer la pâte à frire ...

Alors que la Nouvelle Orléans jouit d'une réputation internationale grâce à sa cuisine du Sud, créole et cajun (beignets, gumbo de poisson et po'boys), Montréal n'a rien à lui envier.

Retournez les beignets lorsqu'ils sont dorés pour qu'ils cuisent sur l'autre face. Égouttez-les et rangez-les sur un plateau garni de papier absorbant. Tenez-les au chaud. Renouvelez l ...

Contrairement à ce que l'on pourrait penser, les beignets ne riment pas toujours avec excès de gras. Pour une version plus ...

La boulangerie Painpante à Brest (Finistère) s'y essaye en proposant une alternative gustative mais toujours symbolique pour Octobre Rose : les « boobies », des beignets en forme de seins.

Un dessert express et gourmand avec des poires, c’est possible. Il vous suffit de suivre cette recette de beignets à faire ...