Torino è la città d’Italia – forse d’Europa – che conta il maggior numero di caffè storici, un record. Dieci sono quelli ufficialmente inseriti fra i Locali Storici d’Italia. Il più antico è il ...

CioccolaTò, kermesse golosa, celebra un antichissimo legame, la storia d’amore tra Torino e il suo prodotto più dolce: il cioccolato. Il cibo degli Dei infatti giunge nel capoluogo piemontese più di c ...

Che quest’anno si lega a sedi museali e palazzi storici che ospiteranno eventi, workshop, incontri, dibattiti. Ecco dove ...

Il gianduiotto, da sempre emblema dolciario della tradizione piemontese, è in procinto di concludere un lungo iter per ottenere un importante marchio di tutela. L’obiettivo è attestare l’origine e la ...

Si aprirà l'11 marzo prossimo il nuovo capitolo dell'iter di riconoscimento del marchio Igp per il giandujotto di Torino, iniziato nel 2017 con la disputa tra gli artigiani piemontesi riuniti nel ...

Il Bicerin non è altro che la pronuncia in torinese di bicchierino ed è noto oggi anche come Bicerin ‘d Cavour ed è una bevanda calda e analcolica tipica di Torino. Il Bicerin nacque dalla ricetta ...

gli svizzeri avevano un modo tutto loro di produrre il gianduiotto, diversamente da quanto previsto dalla ricetta tradizionale. (Corriere della Sera) Il cioccolato, uno dei prodotti più amati al ...

La filiera del gianduiotto sta vivendo un momento cruciale, avvicinandosi all’ultima fase per ottenere il riconoscimento ufficiale dell’Indicazione Geografica Protetta (IGP). La necessità di ...

Vi siete mai chiesti come sarà la Fiera di San Faustino, mettiamo, tra mille anni o più? E soprattutto se ci sarà ancora? In mancanza di un parere divinatorio attendibile possiamo, però, girare la ...

È martedì 11 febbraio e su Rai Uno va in onda la prima puntata della 75esima edizione del Festival di Sanremo. Il conduttore e direttore artistico è Carlo Conti. Dopo l’apertura, con un ...

Nel 2024, il valore del cacao ha superato i 10.000 dollari per tonnellata, triplicando rispetto all’anno precedente, e superando addirittura quello di metalli come il rame, essenziale per la ...