Lamb lasagna with spinach pasta, lamb jus. Wine: 2019 Aglianico del Vulture by Madonna delle Grazie. • Limoncello-mascarpone rotolo. Wine: 2023 Moscato d’Asti by Forteto Della Luja.

È tutto pronto a Rionero in Vulture, capitale dell’aglianico, dove oggi domani e il 22 settembre si svolge la seconda edizione de La Sfida del Torchio: festival intergenerazionale promosso dall ...