“武汉人爱吃热干面配蛋酒，一位出国定居的武汉籍华人专门找我们订购米酒，就是喜欢传统发酵米酒的风味。”向亮亮说，针对海外的消费习惯，他们开发了200克的小包装鲜米酒，很受海外消费者欢迎，今年打算进一步拓展海外市场。此外，楚寨米酒还与国内知名茶饮企业对接 ...

不过辣蓼草在民间用的最多的还是用来做酒曲，自打记事起，每年家里都会用糯米酿酒。因为辣蓼草含有根霉菌、酵母菌等多种微生物所需要的生长 ...

向成军与向亮亮父子二人正在做酒曲实验。三峡日报通讯员 向松 摄 近年来，我市众多爱心企业主动承担社会责任，积极安置残疾人就业，为残疾 ...

每年正月十五，甘肃陇南文县铁楼藏族乡都会跳起非物质文化遗产代表性项目池歌昼、唱起欢乐的酒曲欢度佳节。今年元宵节，当地特别打造一场以《古韵文州·白马新篇》为主题的民俗晚会，男女老少跳起“火圈舞”，将节日氛围推向高潮。

2月6日，常熟市碧溪街道溪东村新时代文明实践站精心组织开展“我们的节日·元宵——寻味甜酒酿 寻趣元宵节”主题活动，旨在传承和弘扬中华传统文化，让辖区村民能在欢乐与温馨的氛围中迎接元宵节的到来。

春节期间，正是米酒销售的高峰期。2月10日，走进湖北楚寨发酵制品有限公司，一股米酒清香扑鼻而来。透过玻璃望去，繁忙的生产线上，工人们正熟练地将搅拌酒曲的糯米分装入桶。

12月26日，高企认定官网披露对贵州省认定机构2024年认定报备的第一批高新技术企业进行备案的公告，贵州王茅酒曲研究院有限公司在列，证书编号 ...