羅碧／核稿編輯有些人會以為滷味都很健康？請小心地雷食物！營養師陳怡婷在臉書粉絲專頁「陳怡婷 Cynthia ...

沈莉馨／核稿編輯天氣轉涼，吃火鍋的時候到了，免不了會在火鍋中放入「魚糕」製品。農業部漁業署在臉書專頁發文分享，日本魚糕Q彈的口感，是製程的擂潰步驟時，利用鹽分溶解出魚肉肌纖維裡的肌凝蛋白，並產生黏性；蛋白質再加熱後，形成網狀結構，而使口感具有彈性。後 ...

台灣泌尿科醫生顧芳瑜在臉書粉專指出，都市傳說稱鼻子、大拇指及脛骨的大小，能判斷男性生殖器的長短，但其實沒有絕對關係！他曾收治數名歐美病患，其中一人鼻子特別高，下體確實很大，但也有看過，同樣來自歐美的病患，生殖器卻小到像「甜不辣」。

台灣傳統小吃種類繁多，許多食材、料理名稱都是用台語發音，不過有些詞彙卻讓人摸不著頭緒。近日就有網友在買下酒菜時，發現一款名為「鵝母」的菜餚，將店家的菜單傳給朋友們，沒想到大家竟然都不知道這是什麼東西，還紛紛亂猜是鵝的媽媽、鵝毛等，讓他哭笑不得。實際上 ...

貼文一出網友紛紛留言解答，指出「鵝母」就是牛蒡，「牛蒡😂的台語」「牛蒡片，長的有點像甜不辣…我還蠻愛吃」」「牛蒡絲甜不辣片」「牛蒡的日文是ごぼう/（gobou），唸成台語的鵝母」「大的黑輪啦~吃起來就是ㄡ輪的氣味」。

台灣的傳統小吃種類繁多，不少菜名國語、台語參雜，也讓民眾偶爾在點餐時，摸不著頭緒。日前就有人發文表示，在買下酒菜時，詢問朋友需不需要買「鵝母」，沒想到其他人卻「霧煞煞」。事實上，鵝母是指牛蒡，店家賣的應為牛蒡絲甜不辣片。透過追蹤風傳媒買下酒菜驚見「 ...

台灣小吃種類多樣，其中不少名稱因融合了國語和台語，有時讓人一頭霧水。近日，就有一名網友在臉書社團「爆廢公社」中分享，自己在買下酒菜時，無意間遇到讓朋友「全體大傻眼」的趣事，而這一切的源頭竟只是因為一道叫「鵝母」的小吃。貼文曝光後，隨即在網路上掀起熱議 ...

許多人都知道，有時候一個東西在國語與台語的念法上有著極大的差異，甚至是八竿子打不著邊。近日就有網友在購買下酒菜時，看見一道名為「鵝母」的菜餚，但如此特殊的餐點卻讓網友的朋友們摸不著頭緒，最後是有網友出面解釋，這道菜有可能就是「牛蒡絲甜不辣片」。

貼文PO出後引起大批網友討論，有1千多名網友按讚留言，解釋鵝母就是台語的牛蒡，店家賣的是鵝母炸，也就是炸牛蒡甜不辣。 這名網友在臉書「爆廢公社」發文，近日去買下酒菜，傳了菜單問朋友們要點什麼，還順便問一句「要不要來份『鵝母』」，結果電話 ...

許多人都知道，有時候一個東西在國語與台語的念法上有著極大的差異，甚至是八竿子打不著邊。近日就有網友在購買下酒菜時，看見一道名為「鵝母」的菜餚，但如此特殊的餐點卻讓網友的朋友們摸不著頭緒，最後是有網友出面解釋，這道菜有可能就是「牛蒡絲甜不辣片」。

一名網友在臉書社團「爆廢公社」指出，日前他去買下酒菜時，傳了菜單給朋友們看，當他問要不要來份「鵝母」時，電話那頭瞬間安靜了5秒鐘，沒人知道這是什麼，甚至開始亂猜「鵝的媽媽」、「鵝屎」、「鵝毛」等等。

一名網友表示，日前去買下酒菜時，詢問朋友要不要買「鵝母」，沒想到朋友們居然都不知道鵝母是什麼。文章公開之後吸引千名網友按讚留言，大多數人都知道「鵝母」就是牛蒡，店家賣的應該是牛蒡絲甜不辣片；但也有少部分網友表示沒聽過這種說法，「為什麼大家都知道？我看 ...