光绪十九年，一百多年前的另一个蛇年，一位名叫胡铁花的官员在台湾度过了一个既热闹又别致的春节。那时候的台湾年俗究竟是什么样子？ 大年初一，到龙王庙、延平郡王庙文庙、武庙进香行礼 胡铁花，本名胡传，字铁花，徽州人，生于1841年，中过秀才，没考中举人。但他勤奋好学，能力出众，在实践中磨炼出一身本事，先被聘为幕僚，再被举荐为官，在东北搞过屯垦，在江南管过税务，在中原治过黄河，1892年调到台湾，担任“全 ...

浙江在线1月16日讯（记者 陈天怀） 随着春节的临近，杭州的大马弄里弥漫着浓浓的烟火气息，其中最为引人注目的莫过于春卷摊。作为杭州人年夜饭餐桌上的必备佳肴，春卷以其金黄酥脆的外表和丰富多样的馅料，成为了杭州人心中的年味象征。

在探索美食的道路上，我们总是在寻找那些能够将东西方文化完美融合的美味。今天，我要为大家介绍一种独特的卷饼——中西合璧的卷饼，它巧妙地结合了中国春饼的形式和西方赛百味的做法，让我们一起来品尝这道美食吧！

春天，在漫天花雨与温暖阳光的陪伴下，成为了中国人最为珍视的时节之一。在这个充满生机的季节里，许多地方都会以特有的美食来庆祝这段短暂而又美丽的时光，而春饼便是其中的代表之一。唐代伟大的诗人杜甫曾写道：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时 ...

春饼皮的制作，是一门艺术，更是一份传承。在春风拂面的季节里，一道简单却美味的春饼，卷上爽脆的土豆丝，不仅令人垂涎三尺，更是一种视觉与味觉的双重盛宴。 首先，我们来探讨春饼皮的制作过程。春饼皮，顾名思义，是春日里不可或缺的美食之一。