ثم ننقع الأرز لمدّة دقيقتين مع تصفيته جيداً،ثم نضيف الدجاج فوق الخليط كله، مع إضافة كوب من الماء، نتركه بعد ذلك على نار هادئة حتى ينضج الأرز، ويصبح جاهز، بعدها نحصل على أفضل مضغوط دجاج.

مضغوط الدجاج هو واحد من الأطباق الشهية التي تشتهر بها المطبخ السعودي، ويعتبر من الأكلات المحبوبة في العديد من الدول العربية. يتميز هذا الطبق بنكهته الغنية وطرق تحضيره المتنوعة، مما يجعله ...

مضغوط الدجاج هو واحد من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في الوطن العربي، وخاصة في دول الخليج. يتميز هذا الطبق بنكهته الغنية وطرق تحضيره المتنوعة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للعزائم والم ...

في الآونة الأخيرة أصبح مضغوط الدجاج السعودي حديث الكثيرين خاصة بعد افتتاح أول فرع لمطعم سعودي متخصص في تقديم هذا الطبق المميز، يعتبر مضغوط الدجاج من الأطباق التقليدية التي تعكس جمال المذاق ...