习惯了粗放式买菜的北方人如果来到南方菜市场，可能会经历一点心灵冲击。随便买一块五花肉，老板不仅会二话不说帮你把猪皮切掉，还会询问你的需求，把这块五花肉切成块块或者片片；买半斤虾，老板会主动帮忙去虾线；买螃蟹的话，老板则免费提供杀螃蟹、清理不能吃的部位 ...

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(芝加哥時報記者/郭笑榮/採訪報導)(專業攝影/顏建華)美亞健康協會（Midwest Asian Health Association, MAHA）於2024年11月23日在位於芝加哥總部(218 W. 26th St.