一转眼又到了年底，不少人进入了减肥的“冲刺阶段”！对于懒人来说，要想不运动又不挨饿就能减肥，好像只能从改变饮食模式入手了。于是，记者去检索了当下年轻人最爱用的“百科全书”（小某书），发现推荐最多的减肥饮食模式无外乎生酮饮食。“真的会谢，六天瘦八斤多” ...

于是，很多研究在寻找生酮饮食减肥背后的隐藏机制，找出起效的关键分子和生化途径，以便获得生酮饮食的益处，又能摆脱生酮饮食带来的种种不利。很多研究指向了β-羟基丁酸（b-Hydroxybutyrate，简称BHB），这是生酮饮食中的一种重要酮体，是肝脏分 ...

最终，重金属原因和疫苗原因都逐渐淡出了自闭症凶手名簿，而一个更关键的因素——饮食浮出水面。不管是妈妈孕期和哺乳期的饮食，还是孩子离乳后的饮食，都在自闭症的发生和发展中发挥着关键作用。

对于健康人群来说，保持适度的体重并不等于必须严格限制饮食。适量的饮食和科学的营养摄取是健康生活的关键。许多研究表明，健康的饮食习惯应包括丰富的水果、蔬菜、全谷物和优质的蛋白质来源。这不仅能够满足身体所需的能量，还可以防止慢性疾病的发生。

为了弄清β-羟基丁酸如何影响肠道微生物组，研究人员从三组小鼠的肠道中分离出微生物：喂食生酮饮食的小鼠、高脂肪饮食的小鼠和补充β-羟基丁酸的高脂肪饮食小鼠。然后，他们在免疫试验中筛选了每组微生物的代谢产物，并发现饮食的积极作用可能来自于乳酸菌属的一种成 ...

我们的大脑主要依赖于葡萄糖供能，葡萄糖是大脑能量的主要来源。而很多人一旦减少主食等碳水的摄入，会感觉头脑不清醒、反应迟钝等。正如上述多个研究中指出，生酮饮食能诱导细胞衰老，特别是对于大脑，与加速大脑认知衰退有关。

生酮饮食（Ketogenic Diet）近年来在减肥和健康领域引起了广泛关注，但也有研究表明，这种饮食方式可能与衰老过程相关联。以下是一些可能的研究发现和观点： 生酮饮食的基本原理：生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食模式，旨在使身体进入一种称为“酮症”的状态。在这种状态下，身体主要依赖脂肪而非碳水化合物作为能量来源。