Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

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A La Réole (Gironde), le château Le Bosquet des Fleurs, détenu par Laurent Abba, accueille désormais une nouvelle activité ...

Boostée par la tendance du cake design, la cuisine revendique le droit à la couleur. Pourquoi pas, mais avec des colorants ...

Au contact d'une solution iodo-iodurée, l'amidon prend une teinte violette (réaction entre l'amylose et l'iode). L'amidon ne peut pas réduire la liqueur de Fehling, car sa fonction aldehyde (–COH) ...

Le chef lyonnais Laurent Rigal a exporté sa cuisine et son savoir-faire en Tunisie et, plus précisément, dans l’hôtel étoilé ...

A 23 ans seulement, Violette Dorange est la benjamine. Jamais quelqu’un d’aussi jeune ne s’est aventuré dans ces contrées en course. On la comparerait volontiers à l’anglaise Ellen ...

CONFIDENCES DE SKIPPERS (2/40). Malgré son mètre soixante et sa voix fluette, c’est peu dire que Violette Dorange en impose. Si elle sera la plus jeune à prendre le départ à 23 ans, la navigatrice ...

Violette Dorange, 23 ans, quitte ce jeudi 17 octobre 2024 les pontons de Port-la-Forêt (Finistère). Elle rejoint les Sables-d’Olonne, d’où elle prendra le départ de son premier Vendée ...

Pour sortir des grands classiques des parfums pour homme, les parfumeurs rivalisent de créativité. Découvrez notre comparatif ...

Georges Wenger nous propose cette semaine une recette à base de boudin. Les petits restes de fromage 22.11.2005 11:00 | 2:02 min. Cette semaine, Georges Wenger nous donne une astuce pour utiliser les ...