Deixe arrefecer uns minutos e desenforme. Não desligue o forno, mantendo-os nos 180ºC. Faça agora o bolo de chocolate: volte a untar/polvilhar/forrar uma forma com 16 cm. Derreta a manteiga e deixe ...

Deixe levedar num local tépido até dobrar o volume inicial (cerca de duas horas). Passe a massa novamente para a bancada de trabalho. Divida em porções do mesmo tamanho (neste caso 20 bolos lêvedos ...