Ein paar gebratene Champignons oder Spinat können mit in den Teig oder als Beilage dienen. Ein Spritzer Zitronensaft oder ein Klecks Joghurt ... Fügt dann eine proteinreiche Komponente wie gekochte ...

Hijiki sehen getrocknet aus wie dünne Suppennudeln – jedoch in schwarz. Die Alge kann in der Küche vielseitig eingesetzt werden, z. B. in Suppen und als Beilage zu Tofu- und Gemüsegerichten.

Wer Sojaprodukte wie Sojamilch, Tofu und eben auch Edamame isst, braucht sich also keine Sorgen ... China und Taiwan blicken sie auf eine lange Geschichte zurück und sind fester Bestandteil der ...

Ob als Beilage, Eintopf oder Püree ... etwa als Sojaschnetzel oder Tofu, erhältlich und spielen eine wichtige Rolle als Fleischersatz. Wer beim Backen auf Eier verzichten möchte, kann ein ...

Für die Zubereitung als Beilage oder Auflauf die Kohlstreifen in etwas Fett anbraten und entweder bei reduzierter Temperatur weiter braten oder mit etwas Brühe dünsten. Mit Salz und Pfeffer und ...

Mit dem Aufschwung der vegetarischen, veganen und Flexitarier-Ernährung ist die Frage nach pflanzlichen Proteinen immer zentraler für diejenigen geworden, die versuchen, tierische Produkte zu reduzier ...

Das indonesische Restaurant „Dapur Siti“ hat im September in Oberhausen Neueröffnung gefeiert. Die Redaktion hat das neue ...

Wie wäre es mit einer Beilage, die Sie zu verschiedensten Gerichten servieren können? Jasmin-Reis ist genau eine solche Spezialität. Ausgehend von Asien hat dieser aromatisch blumige Reis ...

Mit dem Bataviasalat und der Gurke anrichten. Als Beilage kann weißer Reis oder Klebreis gereicht werden. Tipp: Bitten Sie Ihren Fleischhauer darum, die Hähnchenbrust durch den Fleischwolf zu ...

Heißluftfritteusen sind der Trend in vielen Küchen: Die Multitalente backen und frittieren ohne Öl und das viel schneller und stromsparender als bei der Zubereitung im Backofen. CHIP hat über ...

Verständlich. Die meisten unter uns kennen Kohlrabi nur verkocht in einer Mehlschwitze schwimmend, als Beilage zu Kartoffel und Fleisch. Dabei schmeckt das knackige Gemüse auch roh und hat einen ...

Seidig gerösteter Fenchel trifft auf karamellisierte Kirschtomaten: Diese Kombination funktioniert als Antipasto, Beilage, Sandwich-Füllung oder Baustein für Risotto und Pasta. Schön ...