Mettez la pâte sur du papier sulfurisé et piquez-la avec une fourchette. Faites-la cuire à blanc quelques minutes. Mélangez dans un saladier la fécule, les œufs entiers, le sucre semoule et la crème ...
Disposer la pâte dans un moule à tarte et verser la préparation (encore chaude) sur la pâte. Enfourner 30 à 35 minutes. Le flan doit être bien pris et le dessus coloré.
Eau 10 g de sel ou sel fin 30 g de sucre 350 g de beurre froid 500 g de farine Mettre la farine dans une jatte avec le sucre et le sel. Couper le beurre en petits morceaux, l'ajouter et malaxer le ...
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Ajoutez du sel, du poivre et le sucre. Laissez réchauffer tout doucement. Dès que le flan est cuit, servez-le dans le plat de cuisson, en l'accompagnant de la sauce tomate chaude présentée en ...