Couscous ou tajine ? Découvrez comment préparer des plats marocains savoureux avec tous les conseils de Zahiya, traiteur à ...

Nous partageons avec vous notre meilleure recette de tajine au poulet et au citron confit déjà largement plébiscitée par les ...

Direction le Maroc avec cette recette de tajine printanier au chou-fleur et au poulet. Facile et rapide à faire, le plat finement épicé régalera tous vos convives pour un repas qui vous fera ...

Riche en épices et en traditions, la cuisine algérienne se distingue par ses plats mijotés, ses pains savoureux et ses ...

Imane, fondatrice des Saveurs du Palais, fait voyager nos papilles avec sa cuisine marocaine authentique. Présente sur les ...

Facile et rapide à faire, ce tajine de lotte aux petits pois, pois gourmands, poivron et safran est un régal ! Voyagez au Maroc le temps d'un repas printanier avec cette recette finement ...

Ainsi, un tajine algérien ne sera pas identique à un tajine marocain : en Algérie, il désigne un mijoté de viande et de légumes, souvent préparé dans une marmite classique, tandis qu’au ...

Les cuisines maghrébines continuent de fasciner les gourmets du monde entier, mais leur classement mondial montre une réalité ...

Émincez les oignons, hachez le gingembre. Placez la viande dans un saladier, ajoutez le curcuma, la cannelle, la coriandre en poudre, le piment et le safran. Massez bien la viande pour l ...

Au-delà des destinations phares du Maroc telles que Marrakech et Agadir, une perle authentique attend d’être découverte : ...