Nous partageons avec vous notre meilleure recette de tajine au poulet et au citron confit déjà largement plébiscitée par les ...

Le tajine est un plat traditionnel de la cuisine du Maghreb. De l'Algérie à la Tunisie, en passant par le Maroc, la préparation de ce met très populaire n'est pas la même. À chacun sa façon ...

Couscous ou tajine ? Découvrez comment préparer des plats marocains savoureux avec tous les conseils de Zahiya, traiteur à ...

Riche en épices et en traditions, la cuisine algérienne se distingue par ses plats mijotés, ses pains savoureux et ses ...

Facile et rapide à faire, ce tajine de lotte aux petits pois, pois gourmands, poivron et safran est un régal ! Voyagez au Maroc le temps d'un repas printanier avec cette recette finement ...

Direction le Maroc avec cette recette de tajine printanier au chou-fleur et au poulet. Facile et rapide à faire, le plat finement épicé régalera tous vos convives pour un repas qui vous fera ...

Faites revenir les cuisses de poulet dans un faitout avec un peu d'huile d'olive et l'oignon émincé. Ajoutez les épices et la coriandre et le persil ciselés. Laissez dorer le poulet et ...

Photos Edouard Sicot. Une recette inspirée de Fatéma Hal, la grande prêtresse parisienne de la cuisine marocaine. Choisissez un miel doux et fleuri, comme un miel d’oranger ou de citronnier.

Basé sur la cuisson à l’étouffée, le tajine est un plat conique qui peut accueillir tout autant des légumes que des herbes aromatiques, de la viande ou du poisson. Vous aimeriez essayer un ...

Imane, fondatrice des Saveurs du Palais, fait voyager nos papilles avec sa cuisine marocaine authentique. Présente sur les ...

Le Ramadan 2025 débutera bientôt. Pour appréhender au mieux ce mois sacré, lors d’une récente interview, une cuisinière ...

Découvrez 10 recettes légères et savoureuses pour votre repas du Ramadan 2025 ! Tajines, bricks, plats végétariens et ...