Teste este Suflê de Chocolate! 1. Pré-aquecer o forno a 170 °C. 2. Pincelar um ramequim (taça de suflê) com manteiga amolecida, do centro para fora, e levar ao congelador 5 minutos. Repetir o processo ...
Coza o salmão em água temperada com sal e deixe-o arrefecer ligeiramente. Reserve a água da sua cozedura. Descasque as batatas e corte-as em cubinhos. Coe a água de cozer o salmão e utilize-a para ...
E para encerrar, um espetacular suflê de chocolate com refrescante baunilha. O Menu 3 foi pensado para deslumbrar com entradas variadas que chegam ao centro da mesa, como Wagyu tataki com alcachofras ...