Stefano Sforza, nel ristorante Opera, a Torino, dedica un menu autunnale ai prodotti della terra: da Brassicaceae a Fabaceae ...

Stavolta alle solite orecchiette con broccoli e salsicce, do un tocco napoletano, le faccio con i friarielli, come mi ha ...

Panino onto fatto in casa con la ricetta di Fulvio Marino, farcito con cime di rapa, salsiccia e salse, una vera goduria non ...

E come mai? Carlo Petrini diceva che i cuochi hanno una responsabilità sociale enorme e sono d’accordo. Noi cuochi siamo i detentori delle ricette di un tempo e abbiamo il dovere di condividere questo ...

Per una settimana a Milano, di fronte al Miele Experience Center, un esclusivo Food Truck brandizzato offrirà un’esperienza ...

Le orecchiette pugliesi sono un formato di pasta tipica della tradizione pugliese. Sono note per la loro forma concava, simile a piccole orecchie, che le rende ideali per raccogliere i condimenti e of ...

La famiglia delle Brassicacee conta 3500 specie che in autunno regalano il meglio, partendo sempre da una base in comune: ...

Una settimana di gusto e innovazione firmata Miele: Il Food Truck esclusivo arriva a Milano. Miele, leader globale nella ...

Per una settimana la combinazione tra "gusto e tecnologia" sarà suggellata dal Food Truck di Miele in Largo La Foppa a Milano ...

Una ricetta tradizionale barese, le orecchiette con cime di rapa si possono preparare con grande semplicità o con qualche ...

In questo articolo, esploreremo diverse varianti di ricette con le orecchiette che vanno ben oltre la classica combinazione con le cime di rapa. Che tu stia cercando una ricetta semplice o un piatto ...

CAPRIE – “ Gustare passeggiando ” è il motto della ventiduesima edizione di “ La mela e dintorni ” a Caprie. Domenica 10 novembre dal mattino si apre la mostra mercato dei prodotti locali ed artigiana ...