Bierpapst Conrad Seidl räumt in dem Buch "Biermythen" mit bekannten Geschichten rund ums Bier auf. Wir waren mit ihm auf ein ...

„Hopfen und Malz, Gott erhalt’s!“ Jeder Bayer kennt diesen Spruch, doch was steckt dahinter? Klar, Hopfen und Malz sind die ...

Neben dem babylonischen Reinheitsgebot von 1760 v. Chr. ist das 500-jährige Jubiläum des deutschen Reinheitsgebots neumodischer Schnickschnack. Gästen der "Schlossplatzbrauerei" im Berliner ...

Das Reinheitsgebot sei ein Alleinstellungsmerkmal deutscher Brauer, die trotz der Begrenzung eine immense Geschmacksvielfalt geschaffen hätten. Und das ganz ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe ...

Anlässlich des Jubiläums „500 Jahre Reinheitsgebot“ haben sich im Frühjahr diesen Jahres zwölf bayerische Klosterbrauereien zusammengetan und jeweils 5.000 Liter ihres Brauwassers nach ...

Deutsches Kaffee-Reinheitsgebot auch bei Instantkaffee In löslichem Kaffee sind, entgegen aller Annahmen, keine ungesunden Zusatzstoffe enthalten. In Deutschland gilt für Kaffeeprodukte ein ...

Zusammen mit den Jungbrauer*innen wurden am 15. Juni die Braukunst und das über 530 Jahre alte Reinheitsgebot geehrt. Schon am Morgen stellten sich die Zünfte vor dem Rathaus auf und ...

So legt es das Reinheitsgebot von 1516 fest. Trotzdem lohnt es sich, genauer hinzuschauen, denn diese Zutaten haben viele Vorteile. Oft wird von Bier sogar als isotonischem Getränk geredet ...