Cuisson lente, sauce onctueuse, viande qui se détache à la fourchette… Les cuisses de poulet en cocotte sont une promesse de ...

Bon marché et délicieuses, les aiguillettes de poulet peuvent se cuisiner dans de nombreuses recettes. Si elles sont idéales dans les plats en sauce, elles peuvent aussi être panées ou accompagner une ...

10 recettes minceur faciles et gourmandes pour une semaine équilibrée ! Du petit-déjeuner au dîner, savourez des plats sains ...

Le championnat du monde du poulet de Bresse à la crème se tiendra pour les professionnels le lundi 14 avril au Domaine des Saveurs à Saint-Cyr-sur-Menthon. Mais une compétition pour les ...

Couper les filets de poulet en lamelle. Dans une poêle mettre un filet d’huile d’olive puis les morceaux de poulet et les faire dorer, assaisonner. Hors du feu retirer le poulet et réserver, dans la ...

Dans un bol, mélanger les lanières de poulet avec la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Laisser mariner pendant 15 minutes. Préparer le confit de poivron et tomate Dans une poêle, chauffer ...

Antoine Fradet, 48 ans, résidant à Saint-Père-Marc-en-Poulet, vient de créer son entreprise dénommée, Un air de sarrasin.

Bien que le poulet rôti soit un vrai délice, pourquoi ne pas sauter le pas en revisitant ce plat ? Oubliez le simple bouquet garni, on le rend encore plus réconfortant grâce à la cancoillotte. Un vrai ...

A chaque région sa spécialité ! En Franche-Comté, le poulet se savoure avec la fameuse cancoillotte, ce fromage délicatement acidulé au bon goût de lait. Zoom sur ce plat phare de nos régions avec ...

Besoin d’idées pour des déjeuners sains et équilibrés à emporter ? Découvrez nos 10 recettes healthy et savoureuses pour la ...