De la mano de cinco cocineros y emprendedores gastronómicos venezolanos que triunfan en el Perú, Provecho presenta un ...

Los platos clásicos son la lechona, tamales, el pavo relleno, la carne asada o el pernil asado, así como la natilla, los ...

Aparte del proteccionismo del que goza el zurdo desde hace un tiempo y con los méritos de sobra, mostrados en el equipo nacional colombiano, recientemente un periodista polémico y con mucha ...

Para comer un rico asado es fundamental, primero, encender un buen fuego que mantenga la temperatura de la parrilla y nos de brasas al por mayor para decidir cómo cuándo y dónde colocarlas.

El SGC tiene un total de 339 estaciones sísmicas, ubicadas en todo el territorio colombiano y en zonas específicas como los volcanes activos. 206 estaciones sísmicas se ubican cubriendo todo el ...

La Navidad y el Año Nuevo en Argentina son sinónimo de mesas repletas de delicias, y el asado ocupa un lugar central en las celebraciones. Pero para equilibrar los sabores y ofrecer opciones frescas, ...

Duelo con mucha expectativa, que empezará a definir al nuevo campeón del fútbol colombiano. Los entrenadores David González y Efraín Juárez tomaron decisiones y confirmaron su XI titular para los ...

Según indicaron, la pieza de pernil se oferta a partir de $ 10 el kilogramo, mientras que troceado para guiso desde $ 13 Kg. Por su parte, la carne de res troceada a partir de $ 10 Kg, pollo entero $ ...

El mandatario colombiano llegó en una aeronave de la Fuerza Aérea Colombiana y fue recibido por el secretario de Relaciones Exteriores (SRE), Juan Ramón de la Fuente. “Este domingo ...

El asesinato de un joven colombiano en La Coruña, España, fue planeado por una madre y su hija, una menor de edad. Ambas tenían relaciones sentimentales con la víctima. Así develaron el crimen.

Limpiar el pernil y dejarlo a temperatura ambiente al momento de la cocción. Con un cuchillo bien filoso hacer un cuadrillé sobre la piel. En un bowl agregar el vino blanco y el caldo caliente.

Una de las ventajas de preparar la receta de jamón asado a la gallega, es que, además de su disfrute en el momento como receta de asado, va a sobraros mucha carne, que podemos utilizar como ...