Malatya Patlıcan Tava Ä°çinde patlıcan olan her yemeÄŸi sevmekte olanlar için Malatya mutfağı da ziyaretçilerine patlıcanlı farklı yemekler sunmaktadır. Bunlar içinde Malatya ...
Kilis tava yapılışı için ... Not: Arzuya göre etin altına 2 adet kışın patates, yazın patlıcan soyularak bıçak sırtı kalınlığında dilimlenerek dizilir. Üzerine kıyma yayılır.