que j’appelle plutôt adaptation, signe de reconnaissance voire d’appartenance ». « Les oreilles en chou-fleur sont la caractéristique des avants, des hommes de la mêlée permettant alors de les ...

De proche en proche, cette analyse a permis d'isoler le mécanisme génétique à l'origine de la forme du chou-fleur et de comprendre son impact sur la croissance de la plante. En bref, il s'agit d'une ...

On a pile la recette qu'il vous faut : le taboulé d'hiver. Ici, le chou-fleur et les pois chiches rôtis sont en vedette. Ils apportent la douceur et la consistance nécessaire. Un vrai régal ...

Sur Paimpol (22), Baptiste Jacob observe un peu d’avance sur la saison. Il récolte des variétés comme Deniol ou démarre les champs plantés en Douareg, choux-fleurs habituellement coupés au mois de ...

Le chou-fleur, avec ses propriétés détoxifiantes, travaille de pair avec le curcuma, connu pour ses bienfaits anti-inflammatoires. Ensemble, ils créent un plat à la fois nourrissant et faible en ...

chou-fleur entier, à s de crème fraîche épaisse, à s de jus de citron pour rendre la sauce plus liquide, à c de curry en poudre, Sel poivre ...

Essayez ce délicieux velouté de chou-fleur accompagné de pain hérisson à l'ail. Ce plat se prépare en avance et peut se réchauffer. Parfait pour un dîner convivial et savoureux.

Le mot quiche, qui s'écrit encore parfois « kiche » en Lorraine, vient de l'alsacien « kuche » qui signifie gâteau. C'est toujours une sorte de flan composé d'oeuf et de crème fraîche (ou ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Un nez électronique est un appareil permettant de détecter et d'analyser des odeurs et des flaveurs. Lors des quinze années qui précédèrent 2007, des recherches ont été conduites pour développer des ...

Nous avons tous vécu cette scène : une bouteille de vin, entamée au cours d’un dîner, reste sur le plan de travail, oubliée. Quelques jours, voire une semaine plus tard, vous la retrouvez. Le vin a-t- ...

Apprenez à préparer le Gobi, un délicieux plat à base de chou-fleur qui regorge d'épices et ... destination encore méconnue, située en Italie, est considérée comme l'une des plus belles ...